Quintal do Marchetti

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Mais Vendidos

Panqueca de doce de leite com raspas de limão

Panqueca de doce de leite com raspas de limão

R$ 26,90

Saladas Individuais

Salada coleslaw.

Salada coleslaw.

Salada de de origem norte-americana com repolho, cenoura, maionese, mostarda e vinagre.
R$ 12,90
Salada Juliana

Salada Juliana

Alface, palmito, tomate, cenoura, bacon, mandioquinha palha e molho a base de mostarda.
R$ 32,90
Do Quintal

Do Quintal

Rúcula, alface, pêra assada na brasa com Jack Daniels, parmesão e molho a base de vinagre balsâmico.
R$ 34,90
Salada de carpaccio

Salada de carpaccio

Mix folhas verdes, croûtons, carpaccio, parmesão e molho de alcaparras com mostarda djon.
R$ 41,90

Beliscos

Piporka

Piporka

Olha pro lado que você vai encontrar nosso carrinho cheio de alegria, ops, pururuca.
R$ 11,90
Fritas da Kombi

Fritas da Kombi

Quem nunca comeu as batatas fritas do ‘’comi na kombi’’? Aquelas fritas onduladas com tempero mais que especial.
R$ 12,90
Dadinho de provolone

Dadinho de provolone

Provolone empanado com geleia de pimenta.
R$ 34,90
Lingüiça cordeiro (250g)

Lingüiça cordeiro (250g)

Receita exclusiva do parceiro @cordeiroseleto. Acompanha chimi churri de hortelã e limão.
R$ 37,90
Lingüiça Parrillera (250g)

Lingüiça Parrillera (250g)

Feita com carne bovina selecionada e gordura de porco com um leve toque de ervas. Acompanha chimi churri e limão.
R$ 37,90
Pastelzinho de Carne e Queijo

Pastelzinho de Carne e Queijo

Pastéis de Carne, queijo e ovo.
R$ 39,90
Torresminho

Torresminho

Torresminhos crocantes por fora e suculentos por dentro.
R$ 42,90
Croquetas Costela Bovina

Croquetas Costela Bovina

5 bolinhos fritos | sem massa, crocantes por fora e suculentos por dentro | acompanha sour cream.
R$ 43,90
Bolinho de Carne (6 unid.)

Bolinho de Carne (6 unid.)

O tradicional bolinho de carne da Tia Léia! Cheio de alma e sabor. 6 unidades.
R$ 44,90
Ceviche de Carne

Ceviche de Carne

Prato que harmoniza com a Colorado Ribeirão Lager. A acidez do prato deixa a cerveja mais refrescante e a suculência da carne junto ao corpo da cerveja gera untuosidade e aquele gostinho de "quero mais". Ceviche de carne vermelha.
R$ 45,90
Surpresinha de carpaccio. (8 unidades).

Surpresinha de carpaccio. (8 unidades).

Carpaccio, torradinha, creme azedo, molho de alcaparras e mostarda djon, queijo parmesão.
R$ 45,90
Fritas com Costela

Fritas com Costela

Fritas da kombi | costela desfiada | sour cream
R$ 46,90

Na Parrila

Sobrecoxa desossada (Aprox 350gr)

Sobrecoxa desossada (Aprox 350gr)

Marinada com especiarias e raspas de laranja. Acompanha Chimi Churri.
R$ 31,90
Bife de chorizo (Aprx. 350gr)

Bife de chorizo (Aprx. 350gr)

Subcorte do contra filé, com cobertura de gordura. Corte queridinho dos nossos hermanos argentinos. Acompanha Chimi Churri.
R$ 69,90
Maminha (Aprox. 300g)

Maminha (Aprox. 300g)

Corte da região do alcatra, muito sabor e baixo teor de gordura. Acompanha Chimi Churri.
R$ 69,90
Bife ancho (Aprox. 350gr)

Bife ancho (Aprox. 350gr)

"Vizinho” do bife de chorizo, o ancho é extraído da região do contra-filé que vai da segunda à sexta vértebra. Tem fibras mais curtas e faz parte do rib eye. Acompanha ChimiChurri.
R$ 71,90
Panceta (aprox 300gr)

Panceta (aprox 300gr)

Panceta em tiras, levemente defumada na brasa com geléia de goiabada.
R$ 74,90
Picanha (aprx. 350gr)

Picanha (aprx. 350gr)

Parte da alcatra. Bastante marmorizada, sua famosa capa de gordura garante sabor acentuado ao corte. Acompanha ChimiChurri.
R$ 99,90

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Fraldinha defumada ao molho de queijos

Fraldinha defumada ao molho de queijos

Fraldinha defumada ao molho de queijos gratinado. Acompanha torradas de pão. Serve até 3 pessoas. Dica: Transforme essa entrada em uma refeição pedindo nosso arroz a parte.
R$ 119,90
Costelinha BBQ

Costelinha BBQ

Costelinha suína assada no Pit Smoker com molho barbecue. Acompanha batatas ao murro e Salada coleslaw.
R$ 139,90
Fraldão

Fraldão

Fraldão na parrilla. Acompanha arroz, molho batido e farofa.
R$ 149,90
Parrilada

Parrilada

Bife ancho (300g) | Fraldão (300g) | Sobrecoxa (350g) | Linguiça Parrilera (350g). Acompanha arroz, molho batido e farofa
R$ 199,90

Guarnições

Molho de Churrasco

Molho de Churrasco

Molho batido com tomate e especiarias.
R$ 4,90
Farofa Cítrica

Farofa Cítrica

Farinha de mandioca , cebola, bacon e limão.
R$ 6,50
Farofa de banana e bacon

Farofa de banana e bacon

Farinha de mandioca , bacon, cebola e banana.
R$ 6,50
Vinagrete

Vinagrete

Vinagrete da casa com especiarias.
R$ 6,50
Chimichurri

Chimichurri

Mix de ervas com azeite argentino.
R$ 6,50
ARROZ BRANCO

ARROZ BRANCO

Livre, leve e solto.
R$ 11,90
Arroz alho e salsa

Arroz alho e salsa

Arroz com alho e salsa
R$ 13,90
Arroz biro-biro

Arroz biro-biro

Arroz, bacon, ovos e mandioquinha palha
R$ 18,90
Batata Doce na Brasa

Batata Doce na Brasa

Batata doce assada na parrilla com molho de hortelã.
R$ 24,90
Beterraba na Brasa

Beterraba na Brasa

Beterraba assada na parrilla com sour cream e pesto de castanha com manjericão.
R$ 24,90
Provoleta

Provoleta

Provolone assado na parrilla com chimichuri.
R$ 36,90
Arroz de Costela

Arroz de Costela

Arroz caldoso de costela e ovo frito. Bom pra compartilhar.
R$ 36,90

Burgers na Parrilla

BURGER

BURGER

Pão , burger, queijo prato.
R$ 39,90
Burger Salada.

Burger Salada.

Hamburguer, alface, tomate, pão e queijo.
R$ 41,90
Burger Bacon

Burger Bacon

Pão, burger, queijo prato e bacon.
R$ 45,90
Sweety jack Bacon

Sweety jack Bacon

Hamburger, geleia de bacon, cream cheese e rúcula.
R$ 49,90
Cheddar empanado

Cheddar empanado

O famoso cheddar empanado da kombi acompanha burger, queijo prato e bacon.
R$ 51,90

Choripans & Sandwiches

Sanduba de sobrecoxa

Sanduba de sobrecoxa

Pão francês, maionese, sobrecoxa desossada, queijo prato, alface e tomate.
R$ 36,90
Hot Dog

Hot Dog

Salsicha guanabara assada na parrilla, pão de brioche, bacon, gotas de maionese, ketchup, mostarda e mandioquinha palha.
R$ 36,90
Tradición

Tradición

Pão francês, lingüiça parrillera e Chimi Churri.
R$ 39,90
Seleto

Seleto

Pão francês, lingüiça de cordeiro e Gremolata de hortelã.
R$ 45,90
Paulista na Brasa

Paulista na Brasa

2 pães frances, maionese, ancho, queijo prato e tomate na brasa. Na foto com adicional de bacon, experimente.
R$ 52,90

Sobremesas

Pudim na lata

Pudim na lata

Pudim de doce de leite
R$ 16,90
Pavê de doce de leite.

Pavê de doce de leite.

Pave de bolacha de maisena de chocolate, com doce de leite e cobertura de ganache de chocolate ao leite.
R$ 18,90
Cheesecake.

Cheesecake.

Escolher a cobertura colocando observação: Frutas vermelhas, doce de leite ou goibada
R$ 21,90
Abacaxi na brasa

Abacaxi na brasa

Abacaxi na parrilla com caramelo.
R$ 23,90
Panqueca de doce de leite com raspas de limão

Panqueca de doce de leite com raspas de limão

Panqueca de doce de leite argentino com raspas de limão siciliano.
R$ 26,90

Bebidas

Del valle uva

Del valle uva

R$ 8,00
Del valle maracuja

Del valle maracuja

R$ 8,00
Tonica.

Tonica.

R$ 8,00
Pepsi zero lata 350ml

Pepsi zero lata 350ml

350ml
R$ 8,00
Coca Lata 350ml

Coca Lata 350ml

350ml
R$ 8,00
Fanta laranja 350ml

Fanta laranja 350ml

350ml
R$ 8,00
Sprit 350ml

Sprit 350ml

350ml
R$ 8,00
H2O Limoneto 500ml

H2O Limoneto 500ml

500ml
R$ 9,00
H2O limão 500ml

H2O limão 500ml

500ml
R$ 9,00
Coca Cola 2l

Coca Cola 2l

R$ 15,00
Coca Zero lata 350ml

Coca Zero lata 350ml

310ml
R$ 8,00
Guaraná Antártica lata 350ml

Guaraná Antártica lata 350ml

350ml
R$ 8,00
Schweppes Lata 350ml

Schweppes Lata 350ml

R$ 8,00
Água com gás 500ml

Água com gás 500ml

R$ 5,00
Água sem gás 500ml

Água sem gás 500ml

R$ 4,50

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